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Hier kommt
man auf den Geschmack!

Icon Kulinarium

Spezialitäten

Unsere Gerichte werden gemäß der Erntezeit und Saison von verschiedenen Obst- und Gemüsesarten begleitet. Die Chefin höchstpersönlich kreiert mit viel Liebe neue kulinarische Schmankerl. Bei schönem Wetter können diese im Gastgarten, bei schlechtem Wetter im gemütlichen Stüberl genossen werden.
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Regionalität

Im Kulinarium legen wir grossen Wert auf Qualität und bereiten unsere Speisen am liebsten aus regionalen und saisonalen Lebensmitteln zu. Diese beziehen wir von Lieferanten, die wir schon lange kennen und schätzen. Und das Resultat schmeckt unseren Gästen.
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Allergenverordnung

Gerne geben wir Ihnen Auskunft zu Zusatzstoffe, Allergenen und Lebensmittel­unverträglichkeiten. Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Alle Angaben erfolgen trotz sorgfältiger Bearbeitung ohne Gewähr und vorbehaltlich gesetzlicher Änderungen.

Unsere Speisekarte

Alle Preise in Euro inkl. Bedienung, Steuern und Abgaben

Kulinarische Köstlichkeiten

Vorspeisen

  • Rinder Carpaccio vom österr. Jungstier

    15,30 €
    mit Parmesanhobel, Rucola und Grissini

  • Veganer Vorspeisensalat “Steirer Art”

    11,90 €
    gemischter Salatvariation mit gerösteten Kartoffeln, Kürbiskernen und Adlwanger Kürbiskernöl

Aus dem Suppentopf

  • Knoblauchcremesuppe

    5,60 €
    mit Obershaube, Weißbrotcroûtons und Brotchip

  • Kräftige Rindsuppe

    4,80 €
    mit Leberknödel, Kaspressknödel, Frittaten oder mit Fleischstrudel

  • Vegane Kokos-Karottencremesuppe

    5,90 €
    mit Grissini und veganer Obershaube

Unsere Klassiker
aus dem Wirtshaus

Hauptspeisen

  • Sommer Cordon bleu

    15,90 €
    Putenschnitzel gefüllt mit Schinken, Rucola und Frischkäse in der Kürbiskernkruste mit Preiselbeeren und Pommes frites

  • Herzog-Tassilo Teller

    17,50 €
    Grillkotlette, kleines Schnitzel, Schinken-Käse-Röllchen und Grillwürstel mit Kräuterbutter, Pommes frites und marktfrischem Gemüse

  • Schweinemedaillons in Pfefferrahmsauce

    18,90 €
    mit Kroketten und marktfrischem Gemüse

  • Grillteller

    16,50 €
    Kotelette und Medaillon vom Schwein, Putenmedaillon, Grillwürstel, Speckscheibe, Ananas, mit Kräuterbutter, Pommes frites und marktfrischem Gemüse

  • Schinken-Käse Röllchen

    14,90 €
    mit Pommes frites und Sauce Tartare

Frisch aus der Pfanne

  • Wiener Schnitzel

    in Butterschmalz gebacken mit Petersilienkartoffel, Reis und Preiselbeeren

  • …vom Tierwohl-Schwein

    14,50 €

  • …von der Pute

    14,90 €

  • Beilagensalat

    4,60 €
    aus der Küche serviert

Fisch, veggie & vegan
frisch und knackig

Veggie & Vegan

  • Veggie Cordon bleu

    15,90 €
    gebackenes Erdäpfel-Cordon bleu in der Körndlkruste gefüllt mit Mozzarella und Gemüse der Saison auf bunten Blattsalaten und Balsamicodressing

  • Gebackene Palatschinke in Chiasamen Panade

    15,50 €
    gefüllt mit Käse, Zucchini und einem Hauch von Knoblauch und Soja an gemischter Salatvariation

  • Good Life Falafel Bowl

    16,90 €
    hausgemachte Linsen Falafel mit gegrilltem und frischem Gemüse, frischen Kräutern, Humus und Bockshornkleesamen

  • Potato Cakes

    16,70 €
    hausgemachte knusprige Kartoffeltaler mit Gemüse und getrockneten Tomaten an Blattsalatvariation mit Grünalgen-Crackers und Knoblauchsprossen garniert

Fisch

  • Zanderfilet in Olivenöl gebraten

    17,90 €
    mit Reis, Petersilienkartoffel und marktfrischem Gemüse

Für die Kids
& süße Versuchung

Für die Kids

  • Chicken Nuggets

    7,90 €
    mit Pommes und Ketchup

  • Kinderwiener von der Pute

    7,90 €
    mit Pommes und Ketchup

  • Semmel

    1,00 €

  • Gebäck

    1,50 €

  • Beilagenänderung

    1,00 €

  • Extra Gedeck für Hauptspeise

    1,50 €

Süße Köstlichkeiten

  • Oma’s gebackene Polsterzipf

    9,50 €
    mit Blaumohn-Waldhonig Eis von Buburuza und Beeren-Cocktail

  • Eispalatschinke (auch Vegan möglich)

    8,50 €
    fein garniert

  • Eismohr im Hemd

    7,90 €
    mit Schokosauce und Schlagobers

  • Palatschinken

    7,90 €
    2 Stück mit Marillen- oder Preiselbeermarmelade

  • Heiße Liebe

    Vanilleeis von Buburuza, Himbeeren, Schlagobers

  • …1 Kugel

    5,00 €

  • …2 Kugeln

    7,50 €

  • Eiskaffee

    7,90 €
    zwei Kugeln Vanilleeis von Buburuza, Kaffee, Schlagobers

  • Haustorte

    4,20 €
    mit Schlagobers, Schokosauce und Mandeln

Kleine
Snackkarte

Alle Preise in Euro inkl. Bedienung, Steuern und Abgaben

  • Burrata

    13,90 €
    auf Balsamico-Tomaten-Salat, Kresse & Basilikumpesto mit Weißbrot serviert

  • Gefüllter Kornspitz

    4,90 €
    mit Butter, Schinken, Käse und Gemüse

  • Knacker in Essig & Öl

    9,90 €
    fein garniert mit 1 Stk. Semmel

  • Würstel in Saft

    9,20 €
    mit 1 Stk. Rindfleisch und 1 Stk. Gebäck

  • Frankfurter oder Debreziner

    6,50 €
    mit Senf, Kren und1 Stk. Gebäck

  • Gebackene Palatschinke int Chia Samen Panade

    15,50 €
    gefüllt mit Käse, Zucchini und einem Hauch von Knoblauch und Soja an gemischter Salatvariation

  • Schinken-Käse Röllchen

    14,90 €
    mit Pommes frites und Sauce Tartare