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Hier kommt
man auf den Geschmack!

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Spezialitäten

Unsere Gerichte werden gemäß der Erntezeit und Saison von verschiedenen Obst- und Gemüsesarten begleitet. Die Chefin höchstpersönlich kreiert mit viel Liebe neue kulinarische Schmankerl. Bei schönem Wetter können diese im Gastgarten, bei schlechtem Wetter im gemütlichen Stüberl genossen werden.
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Regionalität

Im Kulinarium legen wir grossen Wert auf Qualität und bereiten unsere Speisen am liebsten aus regionalen und saisonalen Lebensmitteln zu. Diese beziehen wir von Lieferanten, die wir schon lange kennen und schätzen. Und das Resultat schmeckt unseren Gästen.
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Allergenverordnung

Gerne geben wir Ihnen Auskunft zu Zusatzstoffe, Allergenen und Lebensmittel­unverträglichkeiten. Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Alle Angaben erfolgen trotz sorgfältiger Bearbeitung ohne Gewähr und vorbehaltlich gesetzlicher Änderungen.

Unsere Speisekarte

Alle Preise in Euro inkl. Bedienung, Steuern und Abgaben

Kulinarische Genüsse
immer frisch zubereitet

Vorspeisen

  • Rinder Carpaccio vom österr. Jungstier

    15,90 €
    mit Parmesanhobel, Rucola und Grissini

  • Tortelli mit Limone & Basilico Füllung

    11,90 €

    auf Blattsalat und Lemon Tahini Topping

  • Gebackene Blunzenknödel

    12,50 €

    auf Speck-Sauerkraut und Wasabi-Creme

Aus dem Suppentopf

  • Knoblauchcremesuppe

    5,90 €
    mit Obershaube, Weißbrotcroûtons und Brotchip

  • Bärlauchcremesuppe

    5,90 €
    mit Obershaube, Weißbrotcroûtons und Brotchip

  • Kaspressknödelsuppe

    5,50 €

  • Frittatensuppe

    4,90 €

  • Vegane Kokos-Karottencremesuppe

    5,90 €
    mit Grissini und veganer Obershaube

Genussmomente
ihre kulinarische Auszeit

Hauptspeisen

  • Manuela´s Gulaschpfandl

    16,20 €

    mit Serviettenschnitte, Grillwürstel, Speck und Gurkerl

  • Gebackene Blunzenknödel

    16,50 €
    mit Speck-Sauerkraut und Wasabi-Creme

  • Frühlings Cordon bleu

    18,90 €

    Putenschnitzel gefüllt mit Schinken, Bärlauch und Frischkäse in der Kürbiskernkruste mit Preiselbeeren und Pommes frites

  • Grillteller

    19,50 €
    Kotelette und Medaillon vom Schwein, Putenmedaillon, Grillwürstel, Speckscheibe, Ananas, mit Kräuterbutter, Pommes frites und marktfrischem Gemüse

  • Gegrilltes Schweinekotelett „Madagaskar“

    17,90 €

    mit Tagliatelle und unserer legendären Pfefferrahmsauce

  • Fitness-Salat

    17,90 €

    mit gegrillten Putenstreifen, Speck, Lauch, Champignons, Croutons und Balsamico-Dressing

  • Thai-Curry mit gegrillten Putenstreifen

    16,90 €

    mit Basmati-Reis und schwarzem Sesam

Frisch aus der Pfanne

  • Wiener Schnitzel

    in Butterschmalz gebacken mit Petersilienkartoffel, Reis und Preiselbeeren

  • …vom OBERIO Tierwohl-Schwein

    15,90 €

  • …von der Pute

    16,90 €

  • Beilagensalat

    5,60 €

Fisch, veggie & vegan
frisch und knackig

Veggie & Vegan

  • Thai-Curry mit Kichererbsen

    15,50 €

    Rote Beete Bacon und Basmati-Reis

  • Thai-Curry mit Linsenfalafeln

    15,50 €

    Rote Beete Bacon und Basmati-Reis

  • Veganer Grillteller

    17,50 €
    gegrillte Linsen- und Kichererbsenfalefeln mit Lemon Tahini Topping, Pommes frites und marktfrischem Gemüse

  • Gebackene Chia-Palatschinke

    16,50 €

    gefüllt mit Käse, Zucchini und Knoblauch-Soja Sauce auf gemischter Salatvariation

  • Tortelli mit Limone & Basilico Füllung

    15,90 €
    auf Blattsalat und Lemon Tahini Topping

Fisch

  • Zanderfilet in Olivenöl gebraten

    19,90 €
    mit Reis, Petersilienkartoffel und marktfrischem Gemüse

Für die Kids
& süße Versuchung

Für die Kids

  • Frankfurter mit Pommes

    9,50 €
    und Ketchup

  • Kinderwiener von der Pute

    9,50 €
    mit Pommes und Ketchup

  • Semmel

    1,50 €

  • Gebäck

    2,00 €

  • Beilagenänderung

    1,00 €

  • Extra Gedeck für Hauptspeise

    1,50 €

    für Kinder kostenlos

Süße Köstlichkeiten

  • Oma’s gebackene Polsterzipf

    9,90 €
    mit Blaumohn-Waldhonig Eis von Buburuza und Beeren-Cocktail

  • Eispalatschinke (auch Vegan möglich)

    9,50 €
    fein garniert

  • Eismohr im Hemd

    8,90 €
    mit Schokosauce und Schlagobers

  • Palatschinken

    7,90 €
    2 Stück mit Marillen- oder Preiselbeermarmelade

  • Heiße Liebe

    Vanilleeis von Buburuza, Himbeeren, Schlagobers

  • …1 Kugel

    5,00 €

  • …2 Kugeln

    7,90 €

  • Eiskaffee

    8,90 €
    zwei Kugeln Vanilleeis von Buburuza, Kaffee, Schlagobers

Kleine
Snackkarte

Alle Preise in Euro inkl. Bedienung, Steuern und Abgaben

  • Berner Würstel von Gourmetfein

    14,90 €

    mit Pommes frites und Salatgarnitur

  • Omelette-Toast

    14,90 €

    mit Schinken und Käse in dünner Eieromelette mit Salatgarnitur

  • Schweinefilet-Chips auf Erdäpfelrösti

    16,90 €

    mit Speck, Pfeffersauce und Salatgarnitur

  • Würstel in Saft

    10,90 €

    mit 1 Stk. Rindfleisch und 1 Stk. Semmel

  • Würstel in Saft

    12,40 €

    mit 1 Stk. Rindfleisch und 2 Stk. Semmel

  • Frankfurter oder Debreziner von Gourmetfein

    7,50 €

    mit Senf, Kren und 1 Stk. Semmel

  • Schinken-Käse Toast

    6,90 €

    mit Ketchup

  • Steak Fries mit Trüffel-Mayo

    8,20 €